我们做过一个测算，我们有一个门店一年大概就有两千四百个人被邀请进来吃饭。以前，这些人想来我们店的时候，90%的人都找不到我们店的名片，这些顾客就自然会流失。而现在客户可以随时下载我们手机版APP，让他手机绑定。我们测算过被邀请的客户回头率增加1个百分点，我们每个门店会增加收入20万元，这确确实实给我们老字号企业带来收益。此外，我们还可以把顾客在门店消费的数据做一个整合，基于这样的整合我们对客户再进行营销。营销的效率我们也做了一个测算，我们投入一块钱就可以获得17块钱的收益，这样完全都是基于我们数据的精准分析而得到的效益。
数据资源转化
我们现在处在第二个深化阶段，这个阶段我们要实现数据资源的转化，我们要基于大量客户消费的信息进行挖掘和转化，让他们转化为我们的会员。比如说，一位顾客来我们店消费，扫我们的二维码就可以下载我们便宜坊的手机会员客户端，直接注册就可以。这样资源的转化密切了和客户之间的联系。
我们做这些工作最终的目的是为了外延阶段，我们和顾客在一年之中有很多接触点，我们顾客在过生日的时候要给他生日祝福，节日要给节日祝福，这都可以变成我们一个延伸点，不但可以带动我们门店的销售，还可以带动我们便宜坊其他产品的销售。我们有一个呼叫中心，我们的电子商务的核心来实现平台系统。
总结一下，我们处于一个非常传统的餐饮行业，现在服务人员的素质并不是很高，流动性也非常大，怎样能够去落地并和企业流程确实是一个很大的问题，但怎么实现传统餐饮行业向电商行业的跨越是一个值得探索的路。