健康饮食如今已成为许多人在日常生活当中所非常关注的一个方面,而如果想要做到真正的健康饮食,搞清楚食物当中的营养成分是必不可少的一环。但传统食物分析仪器往往是存在于实验室里的昂贵设备,现在有创新公司在让这类产品能够智能便携化。
SCiO是众筹平台Kickstarter上最近非常受关注的一个项目,因为在它的帮助下,你只需要轻轻一扫就能搞清楚食物当中的营养成分,而不必再去费力查看食品包装上的成分表了。
SCiO是一款非常小巧的便携式扫描仪,它可使用物理学和化学技术来分析出食物当中的营养成分,比如一颗苹果的含糖量,或者是你在酒吧里喝的东西有没有被人下毒。
通过利用光谱学,SCiO可以探测出食物当中的分子“签名”,这些签名数据会在SCiO的数据库当中被转换成营养成分,然后通过蓝牙连接将细节信息发送到你的手机上。
在扫描食物时,SCiO会发出一束光线,然后使用内置的光谱仪来读取不同类型的分子与光线产生的独特“互动”。
具体来说,光谱仪所读取的是食物反射回的光线当中所呈现的不同波长。通过对比发出和反射的光线,设备便可生成一个条码式的分析图。
通过对于条码图的分析,食物的分子构成便会显现出来。而应用随后会使用分析出的分子构成来判断其营养信息。
不过SCiO只能辨别出存在于其数据库当中的食物,而如果用户扫描的物品并不在其中,设备就会显示出“营养成分未知”的提示,或者给出估算的数值。
至于准确度,这将取决于用户所使用的应用(用户可根据自己的特殊目的来制作应用),以及数据库的大小和质量。随着更多用户的参与,SCiO的数据库也将变得更加健全。
除了食物之外,SCiO还拥有植物(是否需要浇水)和药物的配套应用。开发公司Consumer Physics表示,SCiO的未来潜力几乎是无限的。
SCiO的筹款目标为20万美元,但目前所筹得的金额已经超过100万美元。支持者花费149美元(或以上)的金额就可获得这款产品,但名额已经被抢光。