人类对于高科技生活的向往从来就未曾停止过。如今，物联网技术正在让真正的智能家居成为现实，但其实早在几十年前，当时的人们就已经想到了未来技术的种种可能。最近，科技网站Digital Trends就根据上世纪50年代的多部概念视频回顾了人们对于“未来厨房”概念的畅想，并将其和当下的情况进行了对比。
瞬间完成烹饪
过去的概念厨房：3分钟烤好蛋糕，两分钟煎好牛排，你也可以把所有食材从冰箱里放进“神奇做饭机”，等待几秒便可享用美食。无论你使用的是什么设备，烹饪、定时和温度都会得到自动控制。
现在的智能厨房：烹饪在很大程度上依然需要你亲力亲为，要是有菜谱说7分钟就能烤好一支羊腿，那简直太不靠谱了。虽然已经在厨房当中普及，但在1955年问世的首部微波炉售价高达1300美元，相当于如今的11400美元(约合人民币69871元)。此外，自动烹饪技术如今也已经有所发展。计划在今年晚些时候发布的Cinder智能烤炉就是这样一款设备，不管你想要几分熟的牛排，它都能够自动决定烹饪时间和温度，从而制作出最完美的牛排。
有大脑的厨房
过去的概念厨房：在选择好食谱之后，要是相关的所有菜单和家电可以在你按下按钮之后立刻出现在橱柜台面上，那岂不是很棒。惠而浦的“神奇厨房”概念就有一个这样的控制面板，它可以说是整个厨房的“心脏和大脑”，当中为每一项操作准备了相应的按键，还提供了内置的电视屏幕、电话机、以及和家中其他地方或外界进行通讯的信号发射器。
现在的智能厨房：大量智能家居系统都有一个控制中枢，可让相连的恒温器、门锁和灯泡彼此交流。但在大多数情况下，这些智能家居装置依然是通过智能手机和平板控制的，而它们基本上就是便携版的控制面板。
到处都有眼睛
过去的概念厨房：除了播放节目和显示食谱之外，那个控制面板当中的电视还有许多其他的功能。家长可以用它来查看自家孩子在干什么，或是站在门口的人是谁。
现在的智能厨房：如今的市场上已经出现了相当多的家庭安防摄像头可供选择，除了看家护院之外，它们还能作为婴儿监控仪、灯泡和宠物玩具使用。除此之外，智能门铃也不再是什么新奇的东西了，即便你不在家，也能通过移动设备查看到是谁在按门铃。
手势控制
过去的概念厨房：只要挥一挥手，你就可以命令饮品或小家电从橱柜当中自行移动出来。
现在的智能厨房：这种手势控制绝对会成为现实。举个例子，Myo智能手环就可以让你使用手势和计算机进行交互，控制从游戏到PPT展示等一切操作。在家里，OneCue还能让你使用手势来降低电视音量，调暗灯光，或是调低恒温器的温度。
自动升降家具
过去的概念厨房：惠而浦和孟山都(美国一家农业公司)的概念家居里都加入了可调节高度的家具——从可自动升高的抽屉到自动降低的水槽——让身高不同的家庭成员都能轻松使用。
现在的智能厨房：很遗憾，我们如今在使用高处或低处的家具时，还是得搭梯子或弯腰。
取之不尽的咖啡
过去的概念厨房：在惠而浦的视频当中，接取咖啡就像从水龙头里接水一样简单。虽然50年代已经有了渗滤壶，但自动滴滤机直到70年代才在美国出现。
现在的智能厨房：虽然我们的厨房里至今仍未出现神奇的咖啡喷泉，但咖啡机已经变得相当平价了，你甚至可以购买意式咖啡机在家使用。
捉迷藏
