近日,浙江海洋学院创新应用研究院与舟山水产品交易中心签署合作协议,计划共同开发并部署水产行业的安全产业链信息追溯系统。当天,浙海院创新应用研究院成立“天云舟山智慧城市研发中心”,负责该系统的实际操作,争取在明年6月份投入试运营。
据介绍,这套系统基于射频识别(RFID)、红外感应器、GPS和北斗双模终端、激光扫描器、温度湿度等各类信息传感设备结合综合信息管理软件系统,将把水产捕捞、交易、储藏、加工、运输和销售环节的所有必要数据做实时采集并予以监控。今后还将逐步建立各种经济水产品的食品安全和等级分类数据模型,由系统自动监控影响其质量变化的外部因素,并及时预警。“追溯系统建立后,哪个环节出错就可追责,也可防止舟山水产品牌被冒充。”该负责人说。
据“天云舟山智慧城市研发中心”相关负责人介绍,舟山水产在国内有较高的知名度,但是在国内打着舟山产名号销售的水产品很多都是假冒的,本地水产品没有真正发挥出品牌的应有价值。该负责人认为,舟山水产品的防伪需要采用更加有效先进的手段。“水产品追溯平台”有效弥补舟山水产防伪方面的缺陷,让消费者通过追溯平台,放心食用舟山的水产品。