本月初，筹备半年的惠州市绿景谷力粮油有限公司终于开张了，这让公司总裁胡锋松了一口气。让他感到欣慰的还有，加入惠州市粮油二维码溯源系统的申请获得了批准。这意味着，消费者只要用手机微信扫一扫二维码，就可了解该公司粮油产品的原产地、加工、流通、认证及质检等信息。
扫二维码便知粮油“出身”，这是惠州今年以来推出的加强食品质量安全监管的创新举措。自2月底全省首个粮油二维码溯源系统在惠州市正式上线运行以来，已过去半年多时间。如今，该系统运行效果怎样，推广普及状况如何，粮油企业和市民有啥看法，相关部门和机构未来又有何计划？对此，南方日报记者近日联合多家媒体记者进行了调查走访。
惠州市粮食局有关负责人介绍说，目前已有22家粮油企业的70多个产品进驻粮油二维码溯源系统，另有10多家企业正在办理申请和审核之中。全市2/3的学校食堂和1/3的医院食堂，都选择采购已进驻溯源系统企业的粮油产品。
据透露，市粮食局和市粮油行业协会正在进行该系统的二期建设，重点打造粮食质量安全溯源服务平台，并将对接市公共信用信息管理系统。经核实存在质量问题的企业，将被列入信用“黑名单”。一旦记录有信用污点，今后将很难拿到学校、医院等大中型食堂的粮油大订单。
企业加入溯源系统后销量增加
企业加入溯源系统后销量增加
惠州市正式推出粮油二维码溯源系统，虽然才半年多。但该建设项目的正式启动距今已有整整一年。早在去年10月12日，市粮食局、市粮油行业协会就“牵手”惠州移动，启动了项目合作。经过多个月的系统开发、调试，今年2月28日，该系统终于面世了，也使惠州在全省率先应用粮油二维码溯源系统。
谈及推出该溯源系统的目的，惠州市发改局副局长、市粮食局局长陈丽华说，食品安全问题关系到每个人的身体健康，而食品安全是“管”出来的。今年初，惠州市相关部门在对餐饮消费、市场流通环节的散装土榨花生油开展专项整治行动时，也发现一批土榨花生油黄曲霉素超标。“这一事件中反映出粮油安全问题不容忽视。”
该举措也得到响应。市粮食局工作人员回忆说，当时应用试点就有不少企业踊跃参与，首批有市储备军粮供应公司等9家企业推出29种二维码溯源的粮油产品。经过半年的推广，目前已增至22家企业70多种产品。“全市现有近50家上规模粮油加工企业，我们计划逐步将这些企业全部纳入二维码溯源系统管理。”
广东海纳农业有限公司是首批加入惠州市粮油二维码溯源系统的企业之一，目前已有7个产品进驻该系统。“用心做好产品，市民放心，我们获利，一举两得。”该公司技术总监孙士锋说，加入溯源系统后，公司的销量同比上升了一成。
他称，公司选择加入溯源系统，首先是对自己的产品有信心，另一方面也是鞭策自己要做好产品。“公司的产品每月会定期送检，每天坚持自检。我们公司还安装了远程监控系统，对种植基地全程监控。”
“近年来，食品安全事件频频曝光，不仅打击了消费者的购买信心，更给食品行业整体带来不良的社会影响。”溯源系统进驻企业惠州市合益粮油有限公司经理陈胜生说，通过二维码溯源系统可在生产、加工、销售等环节防范质量安全隐患，也是自觉接受社会监督。为更好地推广二维码产品，该公司还在市区南坛一家超市开设了二维码专区。
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选购关注二维码标签的市民多了
选购关注二维码标签的市民多了
入驻溯源系统的粮油企业和产品多了，加之多次举办面向市民的推广活动，小小二维码标签中“隐藏”着的“秘密”也被越来越多人所了解。今年5月，惠州市2014年粮食科技活动宣传周期间，市粮食局携手10多家粮油企业在市区下埔滨江公园举行了“粮油二维码质量溯源进社区进家庭活动”，进行现场推介，吸引近2000名市民参与。
“刷一刷，就知道这包大米从田头到餐桌的信息，买得更放心。”10月22日，今年刚退休的李阿姨来到一家超市，拿出手机扫大米外包装上的二维码，原产地、收购、加工、流通、认证及质量卫生监测报告等信息出现在手机的屏幕上。