南都：今年省食药监局对多个食药品类进行专项整治，但有声音说专项整治搞得太多，是否“走过场”？
段宇飞：目前开展的各类专项整治非常必要，关键是一定要整出名堂、治出实效，要有影响力和震慑力。如果搞了半天，你好我好大家好，就没有实际意义了。
南都：福喜事件也启发监管部门应建立“吹哨人”制度，让更多内部人员参与食品监管。
段宇飞：类似福喜这样的问题，如果不通过内部报料，单靠监管部门常规检查，是很难发现的。我们也在完善投诉举报机制，对投诉有功的人给予奖励，同时保护举报人。
乡镇一级监管人员到位率为50%
南都：过去食药监管在乡镇一级“最后一公里”是短板和空白，机构改革后情况如何？
段宇飞：除个别地市外，其他各市层面均完成了机构改革。1586个乡镇(街道)共设置乡镇派出机构791个，目前已挂牌371个，挂牌率47%；乡镇派出机构人员核定编制3700名，实际到位1854人，到位率50%，全省还设立了城镇社区和农村行政村食品药品安全协管员13271人。
南都：没有到位的那一半，会采取什么措施来推进？
段宇飞：下一步会坚持人随编制走的原则，力争让真正熟悉食药监管工作的业务骨干划转到乡镇监管新机构，并通过乡镇监管机构公务员招录和监管干部选调等办法，补充配备专业人员。此外按照经费随事转的原则，督促落实专项经费。
采写：南都记者 阳广霞 黄怡
摄影：南都记者 谭庆驹