本报讯 (杨福礼 记者张恒)端午小长假，到辽宁省长海县大长山岛镇体验“长海渔家”旅游风情的游客，察觉到了一个变化—在渔家旅店的门口和餐饮单位的动态量化分级显示板上，增加了一个二维码。用手机一扫，即刻就显示出该店的经营资质和范围、文字和图片介绍，就连负责人、证照办理、违章违法等情况也一目了然。就餐之后，游客还可以通过二维码，对菜品质量、服务水平等进行评价。
长海县食品安全监督管理局局长邵魁峰向记者介绍说，这是该局贯彻落实新修订的《食品安全法》，实施“食品安全岛工程”，建立“长海县餐饮服务食品安全质量追溯系统”的具体措施。
长海县是我国东北地区唯一的海岛县，由195个海岛组成，民风淳朴，海产丰美。1972年美国前总统尼克松访华时，国宴餐桌上的鲍鱼就来自这里。
为了加强对全县612家餐饮服务单位食品安全的监管，提高食品安全质量可追溯手段的科技含量，长海县食品安全监督管理局下决心研发了一套收录监管信息、可供消费者评价监督、还可以对食品安全问题进行追踪溯源的管理软件。今年6月份以来，该局在大长山岛镇，选择了近百家餐饮服务单位进行了试点。
6月20日午间，记者随机来到了一家渔家餐馆。正在用餐的游客董女士对记者说：“有了这个二维码，我们对岛上的食品安全就更放心了。”而业主刘先生则有些感慨地对记者说：“以前，往往一家餐馆出了食品安全问题，大家都受连累，坏了大家的名声。有了这套系统，出了事一查一个准，谁的事谁担着。自从上了二维码，我们业主对食品安全更注意、更自觉了。”
邵魁峰告诉记者，在7月份旅游旺季到来之前，二维码食品安全质量追溯系统，将覆盖全县80%以上的餐饮和旅店服务单位。他还介绍说，受食品安全质量监管二维码启发，作为全国首例海产品地理标志证明商标的“长海海参”，也专门研发了质量追溯软件，只要游客扫一扫二维码，便知“长海海参”是真是假。