近日,由中国酒类流通协会中部地区办事处、五粮液集团防伪办和四川天下一品酒业有限公司召开的国家酒类流通溯源体系建设成果暨一品放心酒项目发布会,在郑州泓润华夏大酒店隆重举行。
长期以来,五粮液和茅台作为中国最顶尖、最具代表性、销量最大的酒类品牌,一直是假冒犯罪的首要目标。在消费投诉领域中,食品是消费者投诉的最大焦点,假酒问题在其中占有很大比例。作为国内最早意识到品牌保护的企业,五粮液集团在防伪包装上投入了巨资与大量人力物力,以维护国家名酒的荣誉和消费者的合法权益。
2008年三鹿问题奶粉事件使食品质量安全问题再度在全社会范围内引起了广泛关注,也加紧了国家有关部门在全国范围内落实《随附单》制度。为了保证酒类安全,我国多年前就已经开始探索酒类溯源机制。2006年,商务部实施的《酒类流通管理办法》就明确要求,实行酒类流通备案登记制度和随附单溯源制度,要求每一箱酒都有一张随附单,每一级生产商和销售商都在随附单上登记,以便查询。截至目前,全国已有8万多家企业实施了随附单溯源制度。
然而,《酒类流通管理办法》只是部门规章,法律层次较低、强制力度不够,在实际执行中也面临诸多问题;而“随附单”的形式,由于受到材质、信息储存量、录入完整性等方面的制约,并不能有效支撑整个溯源体系。因此,建立一种高科技、现代化信息技术的溯源体系已经成为中国酒品市场管理迫在眉睫的问题。
2009年初,五粮液首先响应国家商务部号召,利用RFID电子防伪技术建立酒类流通溯源体系,并于2009年11月交付使用。项目初期实现五粮液高端品牌采用RFID防伪标,年用量在两千万枚以上;同期推出多功能RFID查询识别器在年八百套以上;专卖店RFID查询设备及手持式查询设备在两千套以上;项目投入约人民币二亿元,构建一个完整的RFID整体解决平台。
通过项目实施,建设完成五粮液酒RFID防伪和追溯管理系统,树立RFID技术在食品类防伪的国内示范应用,包含从芯片设计制造、标签封装、包装生产、出入库、物流和销售、消费、公共平台验证、投诉与打假等各环节的一整套的防伪技术、工具和手段,逐步完善RFID技术在食品防伪和追溯管理主要功能,逐步形成行业应用标准,为下一阶段我国商品流通市场中RFID的防伪应用摸索出一条可行的途径。
但是,对全国一千多家专卖店配置了防伪查询机,虽然解决了主要问题,但覆盖面还是不足,消费者在快捷、方便的酒品购买环境未达到最佳。而其它经销商的终端店、大型商超、连锁名酒机构、高档酒楼饭店、小型烟酒店、普通餐厅都无法提供快速、方便、精准以及促进酒品销售的防伪溯源查询服务。
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