3年后，无论是沈阳的菜市场还是大超市，其中所销售的所有肉菜类食品，市民都可以通过网络了解其产地、销售渠道等各个环节。 11月23日，记者了解到，沈阳市将用3年时间，完成城区范围内的肉类蔬菜流通追溯体系建设，目前，相关部门正在进行方案制定和招标工作。
十多家企业肉菜已可查
肉类蔬菜流通追溯体系是利用物联网技术，建立覆盖大型批发市场、连锁超市、标准化菜市场和肉类屠宰加工企业的一个系统。以后，肉制品屠宰、加工、批发、零售和蔬菜生产、运输、销售等数据会被录入到网络平台中，实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究，消费者凭借售货小票上的“追溯码”就可以实时了解商品信息。
记者从沈阳市农委获悉，截至目前，沈阳市肉菜流通追溯体系已经初步建立，包括34个农资店、46个农产品基地、10来家肉菜企业已上线运行了肉菜流通追溯体系。在市内一些大型超市里，市民都可以通过扫码收银小票上的条形码，来了解自己在超市买的肉和蔬菜类食品的产地和流通情况。市农委的工作人员通过追溯管理平台，采集肉类蔬菜流通信息，规范各个环节交易流程。相关负责人表示，下一步，追溯体系将逐步覆盖到农贸市场。
追溯体系覆盖九城区
据介绍，为了加强全市肉类蔬菜的流通管理，沈阳市将利用3年时间建成一套流通追溯体系。
在此期间，沈阳市将结合本地肉菜流通方式，综合运用物联网现代信息技术，利用集成电路卡、无线射频识别等，将各流通节点实现电子化，形成肉菜流通全过程追溯的完整信息链条。3年后，在和平区、沈河区、铁西区、皇姑区、大东区、浑南区、于洪区、沈北新区、苏家屯区都将建成既符合国家试点规范要求，又具有沈阳特色的肉菜流通追溯体系。
肉菜流通各环节均可查
沈阳市将建立一批市级追溯管理平台，具备流通信息汇总、数据统计分析、应急事件处置、信息查询服务等功能。同时，该平台还将与中央、省追溯管理平台系统联网。
沈阳市还将建设运行7个追溯子系统，作为肉菜流通追溯的信息采集终端，与城市追溯管理平台连接，同时发挥规范各环节交易流程的作用。
这7个子系统涵盖了生活中消费者能够接触到的各个肉菜环节，包括生猪定点屠宰企业、肉菜批发市场、大中型超市、标准化菜市场、团体消费单位、产销对接核心企业和品牌肉专卖店等。在这7个系统中，通过信息化采集，将实现肉菜质量检测准入、流通主体实名管理、购销台账的电子化等。
今年底完成招标
届时，市民可以通过一台屏幕上写有“肉类蔬菜流通追溯码查询”字样的机器，将收银小票下方的条形码对准机器扫码处进行扫码，页面显示出追溯信息，包括蔬菜的产地、批发市场的货主和零售终端的摊主等信息。而肉类的购物小票则可以扫描出从屠宰场一直到零售商的信息。
今年年底前，沈阳将完成技术方案制定及招标工作;到2015年，将启动在两家大型生猪定点屠宰企业、两家大型蔬菜批发市场、两家猪肉批发市场、20家标准化菜市场、30家大中型超市、10家团体消费单位、两家蔬菜产业基地或配送企业、35家肉类专卖店肉菜流通追溯体系的建设。到2017年，全面建成城区肉菜可追溯体系。