2015年10月13日在阿里云集大会上,马云提出“五新”的概念——新零售、新制造、新金融、新技术、新资源,对各界产生了很大的影响;而对于药品零售行业来说,“新零售”到底是什么?
阿里研究院新零售领域研究专家 吕志彬
2015年10月13日在阿里云集大会上,马云提出“五新”的概念——新零售、新制造、新金融、新技术、新资源,对各界产生了很大的影响;而对于药品零售行业来说,“新零售”到底是什么?新零售理念将对零售药店有哪些启发?这或许可以从阿里研究院新零售领域研究专家吕志彬女士在2016-2017中国药店发展报告暨连锁药店价值榜发布会上所做的《“新零售”的启示》的演讲中找到答案:新零售是包括药品零售行业在内的所有零售行业的未来发展趋势。
吕志彬主要从零售学、管理学、经济学、社会学的角度阐述新零售概念和新零售时代的情况。
新零售从何而来?
回顾人类零售史,大致出现了百货商场、超级市场、购物中心、电子商务、移动购物等多种零售业态,人类也从技术引领生产变革,生产变革引导消费方式的变革的传统零售,发展为消费方式逆向牵引生产方式变革的阶段,即新零售时代。
新零售时代的产生有三个层面的原因,首先是技术的发展,主要表现为包括大数据、云计算、移动互联网、智慧物流、互联网金融等在内的新商业基础设施初具规模,互联网进入应用期,既可以服务虚拟经济也可以服务实体经济,推动了全球化的3.0进程。
第二部分是消费者的变化,即消费者的数字化程度高,认知全方位,消费品部分品类已经达到50%以上的渗透率,消费者购物具有全渠道特色。另一方面,中国消费者的消费结构与发达国家日益相像,中国家庭全年在食物上的支出占比将继续下降,而“可选品”和“次必需品”的支出将持续显著增加。中国消费升级引领全球消费增长,包括健康医药在内的各行业都会有井喷式的爆发。
第三部分是全球实体零售发展遭遇天花板,亟待寻找新的增长动力;中国实体零售发展处于初级阶段,发展不均衡,盈利模式自身存在问题。比如,盈利模式仍未摆脱“租赁柜台+商业地产”,偏离了零售服务核心,因而不可持续。
到底什么是新零售?
新零售,从管理学上定义,是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态。
以往各行业也常讲以消费者为中心,但这里所讲的并不一样,实际上更注重消费者的体验、消费者的需求,以消费者需求为中心。而实现这一点,则需要从以往只提供“商品+服务”的单一零售转变成提供“商品+服务+内容+…”的多元的零售形态,包括很多交叉跨业态的销售,比如数字化批发零售业、数字化物流业、数字化大文化娱乐业、数字化餐饮业等形态。
新零售有三个主要的特征:
一是以心为本,即以消费者需求为本,数字技术创造力千变万化,无限逼近消费者的内心需求,最终实现“以消费者体验为中心”。以往的销售模式是打广告吸引人流,来了什么样的顾客就销售什么什么样的商品,而今天则通过数据的手段,先了解消费者的需求是怎样产生的,产生了什么样的需求,有没有可能产生更多的需求,用数字的手段来捕捉这些信息。所以,当掌握了消费者的需求以后,就有可能重构人货场,实现从“货-场-人”到“人-货-场”。
二是零售二重性。任何零售主体、任何消费者、任何商品既是物理的,又是数字化的;基于数理逻辑,企业内部和企业之间的流通损耗最终可以达到无限逼近于“零”的理想状态,最终实现价值链重塑。
三是零售物种大爆发,借助数字技术,物流业、大文化娱乐业、餐饮业等多元业态均延伸出零售业态,更多零售物种即将孵化产生。由现在的自然人销售变成人人销售,将来或许每一个人都会成为一个零售的主体,所产生的并不一定是一个独有的产品,或许是一个服务或其他内容的产生。