(四)开展工作经验交流。加强地区间、行业间、企业间诚信建设交流,总结推广工作中的好做法和可行经验,营造诚信建设的舆论影响和示范引导的氛围。
三、配合开展食品安全专项整治
(一)深化综合治理工作。继续配合开展乳制品、酒类、肉类、调味品、食品包装材料等综合治理;指导和督促企业完善食品标签标识规定,着力解决食品标签标识不规范问题,严禁标签不合格产品出厂、上市;配合开展食品安全风险隐患大排查大治理专项执法行动,全面排查食品可能受到邻苯二甲酸脂类物质污染问题;配合做好餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。
(二)继续开展专项整治。全面加强对农药生产经营监管力度,依法查处违法违规生产经营单位;配合做好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治,重点排查列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》的物质;配合做好打击“地沟油”、“私屠滥宰”违法犯罪等工作。
四、继续加强食品安全宣传教育
(一)开展宣传教育活动。在食品行业继续深入开展“讲诚信、保质量、树新风”活动,牢固树立“企业诚实守信,产品质量第一,生产者对消费者负责”的行业新风;组织搞好2013年食品安全宣传周等重大宣传活动,提高社会公众的食品安全意识、认知水平和应对风险能力;广泛普及食品安全法律法规和科学知识,加强对从业人员职业道德教育,提高从业人员素质;继续配合做好互联网信息内容管理,禁止传播和炒作虚假信息的行为。
(二)发挥行业自律作用。督促行业组织建立健全各项自律性管理制度,制订并组织实施行业职业道德准则,完善行业自律性管理约束机制;充分发挥行业组织在参与食品安全法律法规、政策、标准的制定、宣传教育以及在行业贯彻落实等方面的作用,指导帮助企业牢固树立“质量第一、安全为先”的发展理念,推广先进质量管理方法,促进管理创新,全面提升行业诚信自律水平。
五、加强组织领导和督促检查
(一)加强工作组织领导。各地工业和信息化主管部门要切实加强组织领导,牢固树立产业“安全为先”,以发展促安全、以安全保发展的理念,不断提高思想认识,增强使命感、紧迫感,始终把保障食品安全作为食品行业管理的重要基础工作,扎实抓好落实,努力完成全年保安全、促发展的各项任务。